Stenka Quillet est journaliste réalisatrice et autrice.

Elle travaille depuis plusieurs années sur les modèles agricoles et leur impact sur l’environnement, la société et les humains. Elle a notamment réalisé « Cargill : la faim justifie les moyens » pour Spécial Investigation sur Canal+, sur l’une des multinationales américaine les plus puissantes de l’agro-alimentaire et les conséquence du modèle standardisé qu’elle impose notamment sur la production de soja et de volailles. Elle a également signé « La Guerre des graines », un documentaire en libre accès sur internet sur la privatisation des semences par l’industrie et la résistance que leur oppose des agriculteurs, scientifiques, élus et militants en France, à Bruxelles devant l’Union Européenne, en Inde et en Norvège. Récemment elle est partie à la rencontre de paysans français qui ont décidé de changer de modèle agricole pour des raisons économiques, écologiques, ou par conviction : « Les agriculteurs peuvent-ils sauver la planète ?  » pour Pièces à Conviction sur France 3. Elle a publié chez Grasset un enquête subjective : »Les Guerres du bio : de l’utopie des origines au bio pour tous« , livre dans lequel elle enquête sur la récupération du bio par les supermarchés et le risque que cela fait courir au projet vertueux de la bio des origines.

Olivia Mokiejewski commence sa carrière en 2000 comme journaliste économique à l’AFP de New York puis intègre Investir, la Tribune et LCI. Elle délaisse ensuite les marchés financiers pour se consacrer aux questions environnementales. Elle collabore à plusieurs magazines de Canal +, participe chez M6 à la création du magazine « Capital Terre », avant de devenir rédactrice en chef de l’émission de Yann Arthus-Bertrand, « Vu du ciel » (France 2). Elle écrit et réalise ensuite des documentaires nature pour la case Grandeur Nature de France 2 (« Les naufragés des cimes », « Les Géants de Tsavo », « SOS gorilles », « Tota : singe d’Amazonie », « Eléphants : opération de la dernière chance », « Eden »…) et des documentaires d’investigation pour la case « Infrarouge » toujours sur France 2 (« Coca-Cola et la formule secrète », « Une vie de cochon », « Piège de Plastique ») et « Spécial Investigation » sur Canal+ (« Chasse : main basse sur la savane »). Elle enquête sur les filières du braconnage depuis plusieurs années. En mai 2017, elle sort son premier livre « Le peuple des abattoirs », une enquête sur les ouvriers des abattoirs aux éditions Grasset. Fin 2018, elle réalise « Nourrir les Hommes » pour France 2 et « Rhino dollars » pour Arte, une investigation de trois ans sur le trafic animalier et le crime organisé. Elle travaille aujourd’hui essentiellement pour Arte et écrit son deuxième livre chez Grasset.